Ingredientes
400 grs de ternera
100
grs de bacón
200
grs de hígado de ternera
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
100
grs de champiñones
2
limones
Pimienta
molida
Aceite
Sal
Preparación
Precalentar el horno a 200º
Cortar las carnes y las verduras en dados
y colocar en 8 pinchos alternando los ingredientes. Regar las brochetas con
aceite y el zumo de 1 limón, salpimentar y asar al horno unos 20 minutos.Servir caliente
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