sábado, 23 de junio de 2012

Brochetas de ternera



Ingredientes
400 grs de ternera
100 grs de bacón
200 grs de hígado de ternera
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
100 grs de champiñones
2 limones
Pimienta molida
Aceite
Sal

Preparación
Precalentar el horno a 200º
 Cortar las carnes y las verduras en dados y colocar en 8 pinchos alternando los ingredientes. Regar las brochetas con aceite y el zumo de 1 limón, salpimentar y asar al horno unos 20 minutos.Servir caliente



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