lunes, 4 de julio de 2011

Pollo moruno con champiñones




Ingredientes
1/2 pollo troceado
2 1/2 tazas de agua
sal
 Mantequilla
1/2cebolla
2 cucharadas de crema de leche
1 lata de champiñones
1 lata de pimientos del piquillo


Preparación
 Hervir el pollo en agua con sal 30 minutos.
 En una olla sofríe en la mantequilla la cebolla y el pollo.
Agrega dos tazas del caldo de cocción del  pollo, la crema, los champiñones y el pimiento.Tápalo y cocinar unos15 a 20 min.
Servir acompañado de patatas al horno o arroz blanco.

No hay comentarios:

Publicar un comentario