sábado, 12 de noviembre de 2011

Ensalada Árabe de pepino




 

Ingredientes
5 pepinos
 2 dientes de ajo picado
 ¼ taza de aceite de oliva
 ¼ taza de menta  picada
 3 tazas de yogurt natural
12 almendras fileteadas
Pimienta
Sal
Hojas de menta para decorar

 Preparación
Cortar los pepinos en rodajas
En un tazón mezclar el aceite, el  ajo, la hierbabuena, el yogurt. Salpimentar.  
En una ensaladera, poner los pepinos y rociar con el aliño.Decorar con las almendras fileteadas y  las hojas de menta.


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