miércoles, 18 de septiembre de 2013

Alfajores de chocolate



Ingredientes
130 grs. de harina  
120 grs. de azúcar
2 huevos
80 grs. de manteca
4 cdas de chocolate en polvo
Dulce de leche
Salsa de chocolate

 Preparación
 Precalentar el horno a 180º
 Mezclar el huevo, manteca y azúcar. Agregar la harina y el chocolate en polvo y formar una masa. Extender la masa sobre una mesa enharinada con el rodillo. Debe de quedar algo gruesa . Cortar con un corta pastas redondo y pasar a una bandeja refractaria engrasada. Hornear hasta que estén  dorados
 Rellenar con dulce de leche y bañarlos con chocolate.



No hay comentarios:

Publicar un comentario