Ingredientes
500 g de almendras en polvo
400 g de galletas de mantequilla
250 g de mantequilla
250 g de miel
250 g de cacao en polvo
Preparación
Calentar el horno a 180º
Picar las galletas.
En una sartén, derretir la mantequilla y la miel a fuego lento.
Mezclar las galletas trituradas, las almendras y el cacao en polvo. Agregar la miel y la mantequilla derretida y mezclar hasta obtener masa homogénea. Formar unos rulos de de 4 cm de diámetro. Envolver en papel film y reservar durante 3 horas en el frigorífico.
Cortar los rulos en rodajas de 1 cm de grosor .En una bandeja refractaria colocar sobre papel de horno engrasado las galletas .Hornear 15 minutos
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