Assag (Carne picada para rellenos)

Ingredientes

1/2 kg de carne picada

2 cebollas grandes picadas

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal

Pimienta

Nuez moscada

Canela

Tomillo

Preparación

Mezclar los ingredientes. Echar la mezcla en el aceite muy caliente, y mover constantemente en fuego lento. Añadir un vaso de agua y dejar cocer a fuego lento 30 minutos. Si viera que se seco un poco la salsa añadir 1/2 vasito de agua