Air jeruk

Ingredientes

12 cucharadas de azúcar

14 naranjas grandes

2 palitos de canela

3 clavos de olor

Nuez moscada rallada.

Preparación

Exprimir las naranjas y reservar.

Llevar a ebullición durante 10 minutos el zumo de las naranjas con el azúcar, la canela y los clavos de olor.

Servir el zumo en un vaso, espolvoreado con nuez moscada rallada, se sirve caliente en cualquier momento del día.