martes, 27 de septiembre de 2011

Garbanzos con sobrasada




Ingredientes
1 bote de garbanzos,
50 gr de sobrasada
1 cebolla
2 puerros
½ kg de tomate de bote
2 dientes de ajo
 Pimentón
 Aceite
 Sal
Pimienta
 Romero

Preparación
 En una sartén con  aceite y dorar la cebolla y los dientes de ajo picados, agregar los dos puerros cortados en rodajas añadir el pimentón rehogar y salpimentar  Cocinar a fuego lento unos 5 minutos, agregar  el tomate picado, los garbanzos seguir la cocción unos 10 minutos removiendo y incorporar la sobrasada cortada en trocitos
Remover bien  hasta que la sobrasada se empiece a deshacer y servir caliente espolvoreado de romero picado.

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